甘味料の構造を選ぶ問題【薬剤師国家試験109回問130】

答え：４

フェニルケトン尿症患者に注意を要する可能性のある化合物はL-フェニルアラニン化合物を含む

アドバンテーム（選択肢２）
ネオテーム（選択肢３）
アスパルテーム（選択肢４）

のどれかが答えになり得る。

この内、注意喚起の表示が義務づけられているはアスパルテームのみである。

ネオテーム、アドバンテームは体内でL-フェニルアラニンへ代謝される割合が少ない為、表示の義務はない。

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