2026.05.14

乳糖の性質【薬剤師国家試験101回問210】

hachi@11

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散剤の主薬の処方量が少ない場合には、賦形剤の添加により、かさを増し、分包誤差を極力少なくすることができる。賦形をする際は、一般的に賦形剤として乳糖やデンプンなどを、主薬によって選択して用いる。

構造式Ａで表される乳糖に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。

1　D-グルコフラノースとD-ガラクトフラノースがグリコシド結合している。

2　還元糖である。

3　グルコシダーゼによって、２つの単糖に分解される。

4　水に溶かすと異性化し、旋光性を失う。

5　β（1→4）結合をもつ。

解答・解説

答えは「２と５」。

１
⇒D-グルコピラノースとD-ガラクトピラノースがグリコシド結合している

ポイント

ピラン⇒６員環

フラン⇒５員環

３
⇒乳糖はβ（1→4）結合を持つので、βーガラクトシダーゼ（ラクトース）によりグルコースとガラクトースに分解される。

４
⇒旋光度は変化するが、旋光性は失われない。
　乳糖、グルコース、ガラクトースは各々にアノマー水酸基が存在する為、旋光度を示す。

類題

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